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I tavoli sono incorniciati da una caratteristica balza di pietra: la luce si rifrange, diventa soffusa, intima, favorisce la conversazione.
In un clima particolare non è difficile abbandonarsi ad una esperienza eno-gastronomica unica, che lascerà certo traccia nella memoria del visitatore di passaggio, così come in quella del residente che ogni volta ritorna, certo di essere nuovamente sorpreso.
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